Maitre – 1 Vaga – Rio de Janeiro – RJ

Vagas em: 1 vaga – Rio de Janeiro – RJ (1)

Descrição

• Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os até às mesas.
• Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
• Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
• Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.
• Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
• Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
• Garantir o ressuprimento de produtos necessários ao funcionamento do restaurante, efetuando pedidos e requisições junto aos responsáveis.
• Participar da elaboração do orçamento, considerando todos os custos envolvidos na operação do restaurante da unidade.


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